業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングとは？
業務スーパーで販売中の業務用1Lドレッシングから「すりおろし玉ねぎドレッシング」をレビューする。
業務スーパーには大容量でお得な1L入のドレッシングが売られている。
ドレッシングの定番ともいえる「フレンチドレッシング赤」と「フレンチドレッシング白」のほか、ゴマを使った「銀の胡麻ドレッシング」、「金の胡麻ドレッシング」、青じそ系「ノンオイル 青じそ」、粉チーズによく合う「シーザーサラダドレッシング」などどれも有名メーカーに負けない本格的な味でありながら低価格が魅力のドレッシングである。
このうち今回レビューするのは玉ねぎを使った「すりおろし玉ねぎドレッシング」という商品で、醤油系和風ドレッシングの部類に入るが、玉ねぎが大量に入った和風のドレッシング。
すりおろしと名前にあるようにパッケージ外観からもすりおろした玉ねぎが確認できるドロッとしたドレッシング。以下、レビューしていく。
業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングの外観
すりおろし玉ねぎドレッシングの外観。パッケージはオレンジ色を基調とし、野菜のイラストで野菜ドレッシング感を演出している。業務スーパーで売っているいつもの雰囲気で、わかりやすい文字で「すりおろし 玉ねぎ ドレッシング １L」とある。
その上には「パスタ・ハンバーグ・炒め物などにも！」とある。
ドレッシングの色は玉ねぎを炒めたあめ色のような色味で、上部にはオイルが浮いている。外観からはちょっとオイリーな感じ。食べる前によく振ったほうがよさそうだ。
容器下部はどろっとした感じで、中には粒のようなものも確認できる。下部にいけばいくほどあめ色感が強くなり、一般的な中華ドレッシングや青じそドレッシングとは少し異なる。
業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングの特徴・成分・栄養表示
パッケージ裏面には「すりおろし玉ねぎのコクを旨味を引き立たせた、味わい深いドレッシングに仕上げました」とあり、玉ねぎ系の旨味が効いたドレッシングのようだ。
原材料にはたまねぎのほか、砂糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、しょうゆ、ごま、にんにくペースト、鶏肉だし、たん白加水分解物、こしょうなどが並ぶ。
栄養成分表示は
- カロリー：227kcal
- タンパク質：1.1g
- 脂質：14.2g
- 炭水化物：23.0g
- 食塩相当量：4.7g
オイリーな外観だったが、意外と脂質は低くカロリーも低め。参考までにフレンチドレッシング赤のカロリーは487kcal、脂質：49.5g。
業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングを実食・レビュー
では早速サラダにかけて実食。どろっとした形状が玉ねぎドレッシングの大きな特徴。中華ドレッシングや青じそドレッシングは異なり、サラダによく絡む。
ドレッシングだけを皿に出してみたが、すりおろした玉ねぎの他にコショウのようなツブツブと、油分が確認できる。
味は醤油系がベースだが玉ねぎの酸味や旨味がプラスされ「玉ねぎ醤油味」といったところ。こしょうやにんにくもアクセントとして効いており、パンチ力もあって美味しい。
フレンチドレッシングのような酸味は無いので万人受けしやすく、子供から大人まで幅広い世代で食べやすいと感じた。
マヨネーズを添えてみたが、この相性も良い。コクがさらに増えて中華ドレッシングとは異なる独特の旨味がサラダの食欲をそそる。
パッケージにはサラダ以外にパスタやハンバーグ、炒め物にもと表記されていたが、このままパスタソースとしても使えそうな味で、もちろんハンバーグソースとしても。炒め物の下味や味付けとしても美味しいと思える味である。
業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングの総評 ★★★★★
業務スーパーの「すりおろし玉ねぎドレッシング」はすりおろした玉ねぎにコクや酸味がバランスよく効いたパンチのある和風ドレッシングだった。
酸味もほどほどで食べやすく、いくらでもサラダが食べれてしまいそうな味付け。マヨネーズと混ぜるとさらに美味しくなり、いい意味で危険なドレッシングである。
そのあたりを評価して星は満点の５つ星とする。
フレンチドレッシングなど他のドレッシングに比べると値段が少々高いが、その価値は充分にあると感じた。
業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングは生産終了？
ただ残念なことにレビュー時では業務スーパーの公式ページにこの玉ねぎドレッシングの掲載が無く、存在しない。生産元の秦食品株式会社のホームページにも一時期掲載されていなかった。
生産終了となったか一時的に中止しているかだと思うが、現在店舗で流通している分がなくなると完全に消えてしまうことも考えられ、完成度が高く美味しいドレッシングなだけに少し残念である。
ただ、その後秦食品のHPで玉ねぎドレッシングの掲載を確認できた。おそらく業務スーパー側の更新がなされていないだけのように思える。店舗ごとに流通や在庫が異なると思うが、販売終了や生産終了ではないようなので、ご安心を。
※2023年4月追記 業務スーパーの公式ページでも玉ねぎドレッシングを確認できたので、販売継続が確定した
業務スーパー すりおろし玉ねぎドレッシングの購入情報
値段：税抜398円（※レビュー時）
内容量：１L
入手先：業務スーパー
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